- 山口県徳地のたまご農家から農場直送する温泉たまご
- 国産のお米と徳地の天然水で育ったニワトリのたまご
-
保存方法 / 必ず冷蔵庫で保存してください。
- 賞味期限 / 製造日から14日
アレンジいろいろ温泉たまご
採れたてのこめたまごを鮮度そのままに温泉たまごにしました。サラダうどんやぶっかけうどん、ガパオライス、カルボナーラ、クリーム煮、リゾット、シーザーサラダ、豚丼や親子丼など、どんな料理に添えても合うだけでなく、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
『山 森 水』と『お米』の恵み
出雲ファームのニワトリたちは当社独自の専用飼料と合わせてお米を食べます。お米を食べて育ったニワトリのたまごは通称こめたまごと呼ばれています。
質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。お米は命のエネルギー源である『炭水化物』をはじめ、『たんぱく質』『食物繊維』『ビタミン』『カルシウム』『ナトリウム』『マグネシウム』『亜鉛』『鉄』など豊富な種類の栄養素をバランスよく含んでおり、人にとってだけでなく、ニワトリにとっても非常に優れた栄養食なのです。
また、ニワトリたちは毎日水を飲むため、養鶏農場にとって水は重要です。不衛生な飲み水ではニワトリの健康が損なわれるため、安全でおいしいたまごをつくることができません。わたしたちの農場では、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の地下100mから汲み上げた清らかで新鮮な天然水をニワトリたちに飲ませています。
こうしてうまれる出雲ファームのたまごは雑味や臭みなどがないクリアな口当たりで、それゆえ黄身のコクが際立つ味わいとなります。「たまごの生食があまり得意ではない」という方にも一度たまごかけごはんをお試しいただきたいたまごです。クセのないたまご本来の豊かな風味は、たまごかけごはんはもちろんいろいろなたまご料理にも適しています。