- 徳地とりたまの里 10個パック（山口県産のお米で育ったにわとりのたまご）
- 葡萄の恵 6個パック（ポリフェノールたっぷりのワインのもろみで育ったにわとりのたまご）
- 玉子かけ醤油（出雲ファーム直営のたまごかけごはん専門店『徳地とりたまの里』で使われているTKG用醤油）
- とりたまバウム プレーン（グルテンフリー）
- とりたまバウム 抹茶（グルテンフリー）
- バウムクッキー プレーン（グルテンフリー）
たまご農家 × グルテンフリー
わたしたちが農場の採れたてたまごでつくるスイーツやパンはすべて グルテンフリー です。通常、乳幼児に多く見られる食物アレルギーは、消化機能が未発達なことが原因で起こり、身体の成長とともに治るとされています。しかし、成熟した大人が突然発症する食物アレルギーの場合は、その食物を避けるほかありません。近年急増する食物アレルギーの中でも、成人が発症する可能性の高いもののひとつが小麦アレルギーです。
これまで、ケーキやパスタなどのおいしさを経験してきたからこそ、ある日突然小麦製品を食べられなくなることはとても大きなストレスです。とりたまバウムやバウムクッキーは小麦アレルギーのせいで『おいしい』を諦めなくていいように 小麦粉を一切使っていません。国産米粉100%のグルテンフリースイーツです。
出雲ファームのたまご
スイーツづくりだけでなく、実はたまごづくりにも お米 が活かされています。出雲ファームのニワトリたちは当社独自の専用飼料と合わせて お米 を食べます。お米 を食べて育ったニワトリのたまごは通称 こめたまご と呼ばれ、とりたまバウムはこの こめたまご でつくられています。
質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。お米 は命のエネルギー源である『炭水化物』をはじめ、『たんぱく質』『食物繊維』『ビタミン』『カルシウム』『ナトリウム』『マグネシウム』『亜鉛』『鉄』など豊富な種類の栄養素をバランスよく含んでおり、人にとってだけでなく、ニワトリにとっても非常に優れた栄養食なのです。わたしたちの農場では、ニワトリたちは山口県産米を食べたり、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の 地下100mから汲み上げた新鮮な天然水 を飲みながら、元気に健やかに育っています。
これらの食事や飲み水に加え、さらにポリフェノールたっぷりの赤ワインのもろみを食べて育ったニワトリのたまごが 葡萄の恵 です。ポリフェノールは免疫機能低下や老化を防ぐ効果があり、健康や美容に良いとされていますが、出雲ファームではこのポリフェノールをニワトリたちの体調管理に活かしています。
たまごかけごはんがグッとおいしくなるやみつき『玉子かけ醤油』もついていますので、毎日の朝食で本格的なたまごかけごはんをお楽しみいただけます。
たまご農家ならではのこだわり商品が詰まったバラエティ豊富なお値打ちギフトセット。お中元やお歳暮などの贈物 にもご利用いただいています。