米コッコスフレチーズケーキ（グルテンフリー）

• グルテンフリー（米粉100%）
• 自社農場で採れた新鮮こめたまごのメレンゲを使用

• 原材料名 / 牛乳（山口県製造）、卵白、ナチュラルチーズ、甜菜糖（北海道製造）、米粉（国内製造）、卵黄、マーガリン、レモン、乳等を主成分とする食品 / 乳化剤、香料、増粘多糖類（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
• 内容量 / 約33g（直径5.5cm×高さ3.3cm）※1袋当たり
• 栄養成分表示 / エネルギー286kcal、たんぱく質7.8g、脂質15.5g、炭水化物28.7g、食塩相当量0.4g ※1袋当たり
• 保存方法 / 10℃以下で保存してください（要冷蔵）。
• 賞味期限 / 製造日から14日

ふわふわ食感チーズケーキ

シュワッと溶けるなめらかスフレチーズケーキが米コッコシリーズに仲間入り。チーズの素材本来のやさしい風味を活かしながら、農場で採れた新鮮たまごのメレンゲを使い、ふわふわ軽くてやわらかい口溶け に仕上げました。一般に米粉は「かたくなりやすい」「重くなりやすい」と言われますが、米粉とは思えないとろけるような口当たりや食感をご堪能いただけます。

米粉でグルテンフリー生活

日頃からあたりまえのように食べているものが、ある日突然、深刻な体調不良を引き起こす原因になってしまう。それが近年増えている食物アレルギーです。米コッコスフレチーズケーキは小麦アレルギーの方やグルテンを摂取できない方でもお召し上がりいただけるように、小麦粉を一切使っていません。国産米粉100%のグルテンフリースイーツです。

主要原料の『こめたまご』

米コッコスフレチーズケーキは米粉でつくられますが、わたしたちの農場のニワトリたちもまた当社独自の専用飼料とあわせて お米 を食べています。お米 を食べて育ったニワトリのたまごは通称 こめたまご と呼ばれ、米コッコスフレチーズケーキはこの こめたまご を主要原料としています。

質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。人間の健康を保つのに必要な栄養素のほとんどを含む お米 は完全栄養食とも言われますが、それはニワトリの健康にとっても同じ。わたしたちの農場では、ニワトリたちは山口県産米を食べたり、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の 地下100mから汲み上げた新鮮な水 を飲みながら、日々元気に健やかに育っています。