バウムクッキー（プレーン / 抹茶 / コーヒー / グルテンフリー）

• グルテンフリー（米粉100%）
• たまご農家が採れたて『こめたまご』を贅沢に使用

• 原材料名 / 卵（山口県徳地産）、砂糖、マーガリン、米粉、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、ショートニング、水飴、澱粉 / トレハロース、クロレラエキス、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）※プレーンの場合
• 内容量 / 70g
• 栄養成分表示 / エネルギー531kcal、たんぱく質8.2g、脂質32.0g、炭水化物52.0g、食塩相当量0.6g ※プレーンの場合（100g当たり）
• 保存方法 / 直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
• 賞味期限 / 製造日から120日

米粉でグルテンフリー生活

日頃からあたりまえのように食べているものが、ある日突然、深刻な体調不良を引き起こす原因になってしまう。それが近年増えている食物アレルギーです。出雲ファームのバウムクッキーは、小麦アレルギーなどの理由で『おいしい』を諦めなくていいように、小麦粉を一切使っていません。国産米粉100%のグルテンフリースイーツです。新鮮たまごと国産米粉で手づくりしたバウムクーヘンをカットし、オーブンでサクサクに焼き上げました。

主要原料の『こめたまご』

バウムクッキーは米粉でつくられますが、実はニワトリたちもまた当社独自の専用飼料とあわせて お米 を食べています。お米 を食べて育ったニワトリのたまごは通称 こめたまご と呼ばれ、バウムクッキーはこの こめたまご を主要原料としています。

質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。人間の健康を保つのに必要な栄養素のほとんどを含む お米 は完全栄養食とも言われますが、それはニワトリの健康にとっても同じ。わたしたちの農場では、ニワトリたちは山口県産米を食べたり、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の 地下100mから汲み上げた新鮮な水 を飲みながら、日々元気に健やかに育っています。

たまご農家が採れたばかりの 新鮮たまごを惜しみなく贅沢に使っています ので、噛み締めるほどにたまご本来のやさしい風味を味わっていただけます。バウムクッキーシリーズの中で1番人気のプレーンフレーバーです。