とりたまバウム チョコ / グルテンフリー
とりたまバウム チョコ / グルテンフリー
とりたまバウム チョコ / グルテンフリー
とりたまバウム チョコ / グルテンフリー

とりたまバウム チョコ / グルテンフリー

通常価格 ¥324
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  • グルテンフリー(チョコレートもグルテンフリー製品を使用)
  • たまご農家が採れたてたまごを贅沢に使用
  • たまご使用量は一般的なレシピの 約2倍(プレーンの場合)[※注1]
  • 冬季限定
  • 材料 / 卵(山口県徳地産)、砂糖、マーガリン、米粉、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、植物油脂、ショートニング、ココアパウダー、水飴、澱粉、カカオマス、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル / トレハロース、クロレラエキス、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
  • 内容量 / 直径8.0cm×厚み2.5cm
  • 栄養成分表示(1個当たり) / エネルギー260kcal、たんぱく質3.7g、脂質16.3g、炭水化物24.7g、食塩相当量0.3g ※当社調べ
  • 保存方法 / 直射日光、高温多湿な場所を避けて冷暗所で保存してください。
  • 賞味期限 / 製造日から120日

米粉でカラダにやさしく

日頃からあたりまえのように食べているものが、ある日突然、深刻な体調不良を引き起こす原因になってしまう。それが近年増えている食物アレルギーです。とりたまバウムは小麦アレルギーなどの理由で『おいしい』を諦めなくていいように、小麦粉を一切使っていません国産米粉100%のグルテンフリースイーツです。

一般に、グルテンを含まない米粉のスイーツは、生地がパサパサしやすく調理が難しいと言われますが、とりたまバウムは 米粉とは思えないしっとり感 が好評のバウムクーヘンです

主要原料の『こめたまご』

とりたまバウムは米粉でつくられますが、実はニワトリもまた当社独自の専用飼料とあわせて お米 を食べています。お米 を食べて育ったニワトリのたまごは通称 こめたまご と呼ばれ、とりたまバウムはこの こめたまご を主要原料としています。

質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。人間の健康を保つのに必要な栄養素のほとんどを含む お米 は完全栄養食とも言われますが、それはニワトリの健康にとっても同じ。わたしたちの農場では、ニワトリたちは主に山口県産米を食べ、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の 地下100mから汲み上げた新鮮な水 を飲んで、元気に健やかに育っています。

たまご農家が採れたばかりの 新鮮たまごを惜しみなく贅沢に使っています ので、たまご本来の豊かな風味をご賞味いただけます。チョコレートでコーティングしてホワイトチョコソースをかけた冬季限定発売のプレミアムなバウムクーヘンです。

[※注1] 全原材料中に占めるたまごの使用量は、料理レシピサービスや動画レシピサービスなどで公開されている一般的なレシピと比較した数値です。プレーンの場合のすべての原材料をグラム単位で換算し、そのうちのたまごが占める割合を計算しています。