とりたまバウム & 米コッコシフォン ネット限定BOX(7点セット)/ グルテンフリー
とりたまバウム & 米コッコシフォン ネット限定BOX(7点セット)/ グルテンフリー
とりたまバウム & 米コッコシフォン ネット限定BOX(7点セット)/ グルテンフリー
とりたまバウム & 米コッコシフォン ネット限定BOX(7点セット)/ グルテンフリー

とりたまバウム & 米コッコシフォン ネット限定BOX(7点セット)/ グルテンフリー

通常価格 ¥1,609
単価  あたり 
(税込 )
配送料について
  • グルテンフリー
  • たまご農家が採れたてたまごを贅沢に使用
  • とりたまバウムのたまご使用量は一般的なレシピの 約2倍 [※注1]
  • 米コッコシフォンは無添加(食品添加物不使用)、バター・マーガリン・ショートニング不使用
  • 保存方法 / 直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
  • 賞味期限 / とりたまバウム : 製造日から120日 / 米コッコシフォン : 製造日から30日

とりたまバウム

日頃からあたりまえのように食べているものが、ある日突然、深刻な体調不良を引き起こす原因になってしまう。それが近年増えている食物アレルギーです。とりたまバウムは小麦アレルギーなどの理由で『おいしい』を諦めなくていいように、小麦粉を一切使っていません。国産米粉100%のグルテンフリースイーツです。

一般に、グルテンを含まない米粉のスイーツは、生地がパサパサしやすく調理が難しいと言われますが、とりたまバウムは 米粉とは思えないしっとり感 が好評のバウムクーヘンです。たまご農家が採れたばかりの 新鮮たまごを惜しみなく贅沢に使っています ので、たまご本来の豊かな風味をご賞味いただけます。

米コッコシフォン

米コッコシフォンももちろん 国産米粉100%のグルテンフリー。また バター・マーガリン・ショートニング不使用 ですので、近年健康への影響が心配されているトランス脂肪酸を控えたい方にもご安心いただけます。

さらに、米コッコシフォン プレーン&コーヒーは、香料、保存料、膨張剤、増粘剤などの 食品添加物を一切使っていません。日頃から食事・健康に気を遣っている方でも安心してお召し上がりいただけます。また、原材料を見直し、特定原材料7品目(7大アレルゲン)の1つである 乳の使用を止め、豆乳に変更しました。まだ牛乳が苦手な小さなお子さんのおやつにもピッタリです。

主要原料の『こめたまご』

とりたまバウムと米コッコシフォンは米粉でつくられますが、実はニワトリたちもまた当社独自の専用飼料とあわせて お米 を食べています。お米 を食べて育ったニワトリのたまごは通称 こめたまご と呼ばれ、とりたまバウムはこの こめたまご を主要原料としています。

質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。人間の健康を保つのに必要な栄養素のほとんどを含む お米 は完全栄養食とも言われますが、それはニワトリの健康にとっても同じ。わたしたちの農場では、ニワトリたちは山口県産米を食べたり、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の 地下100mから汲み上げた新鮮な水 を飲みながら、日々元気に健やかに育っています。

[※注1] とりたまバウムのたまご使用量については、料理レシピサービスや動画レシピサービスなどで公開されている一般的なレシピの平均的な数値と比較したものです(プレーンの場合の原材料中のたまごが占める割合をグラム単位で計算しています)。

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